2021-05-03から1日間の記事一覧
ホットプレートdeじゅうじゅう広島風お好み焼きby 嵯峨 恭也材料（1人分）焼きそば麺 / 1玉キャベツ / 150gもやし / 50g豆苗 / 20本くらい豚ばら薄切り肉 / 60g卵 / 1個☆みじん切り牛カス / 10g☆いか天かす / 10g☆かつお削り粉 / 少々★小麦粉 / 60g★水 / 110…
白菜とツナと雑穀のサラダby 嵯峨 恭也材料（1人分）白菜 / 2枚豆と雑穀 10種ミックス / 大さじ1.5ライトフレークツナ / 大さじ1★塩麹 / 小さじ1/2★エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2★白胡椒 / 少々★レモン汁 / 少々★ガーリックパウダー / 少々★…
海鮮雑穀入り卵サンド＊ピザトーストby 嵯峨 恭也材料（1人分）10枚切り食パン / 2枚ゆで卵 / Mサイズ2個豆と雑穀 10種ミックス / 大さじ1玉ねぎ / 1/12個ピーマン / 1/3個ブラックタイガー※下茹で済 / 3～4尾粒マスタード / 小さじ1.5★マヨネーズ / 小さじ2…
ツナと白菜の柚子コールスローby 嵯峨 恭也材料（1人分）白菜 / 1枚人参 / 8mmくらい玉ねぎ / 1/12個くらいライトフレークツナ / 大さじ1/2★柚子果汁 / 小さじ1/2★柚子果皮 / みじん切り1/3個分くらい★マヨネーズ / 大さじ1/2★白胡椒 / 少々★きび砂糖 / 小さ…
豆と雑穀入り蕎麦粉クロックムッシュby 嵯峨 恭也材料（1人分）10枚切り食パン / 2枚うすぎりロースハム / 4枚溶けるスライスチーズ / 1枚★無調整豆乳 / 50cc★蕎麦粉 / 大さじ1/2★白胡椒 / 少々★塩麹 / 小さじ1/2豆と雑穀10種ミックス / 大さじ1卵 / 1個☆無…
白菜×豆と雑穀×ささみ蕎麦団子の豆乳クリームスープby 嵯峨 恭也材料（1人分）鶏ささ身 / 1本白菜 / 1枚豆と雑穀10種ミックス / 大さじ1.5★こうじ味噌 / 小さじ1/8★白胡椒 / 少々★ジンジャーパウダー / 少々★ガーリックパウダー / 少々★柚子果皮 / みじん切…
コクうま辛い韓国風肉豆腐by 嵯峨 恭也材料（1～2人分）焼き豆腐 / 1丁玉ねぎ / 中1/2卵 / 1個和牛切り落とし肉 / 50g★鶏がらスープ / 150cc★あらびきガーリック / 少々★ジンジャーパウダー / 少々★コチュジャン / 小さじ1★きび砂糖 / 大さじ1★醤油 / 大さじ…
芽キャベツと雑穀の豆乳ヨーグルトサラダby 嵯峨 恭也材料（1人分）芽キャベツ / 4個豆と雑穀 10種ミックス / 大さじ1★豆乳ヨーグルト / 大さじ2.5★塩麹 / 小さじ1/2★白胡椒 / 少々★きび砂糖 / 小さじ1/2レシピを考えた人のコメント簡単で食べ応えの有る１品…
アボカドのトリュフブリーチーズ×蜂蜜オリーブオイルby 嵯峨 恭也材料（1人分）アボカド / 1/2個トリュフブリーチーズ / 20gアカシア蜂蜜 / 小さじ1塩麹 / 小さじ1/2エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1レモン汁 / 小さじ1/3レシピを考えた人のコメ…
基本的に肉じゃが。by 嵯峨 恭也材料（８人分）じゃがいも(きたあかり) / 手のひらサイズ8個生芋糸こんにゃく※あく抜き済 / 400g国産牛切り落とし肉※赤身 / 150g玉ねぎ / 大1個玉ねぎの皮 / 1個分人参 / 大1本★昆布かつおだし / 600ccくらい★塩麹 / 大さじ３…
風味たっぷり ふぐひれ湯豆腐by 嵯峨 恭也材料（1～2人分）木綿または絹ごし豆腐 / 1丁ふぐのひれ / 1/3枚白菜 / 2枚人参 / 1.5mm★かつおだし / 200cc★塩麹 / 大さじ1★酒 / 大さじ1豆苗 / 4本くらいレシピを考えた人のコメントほんのちょっとのふぐひれでい…
山椒たっぷり！痺辛肉豆腐by 嵯峨 恭也材料（1～2人分）焼き豆腐 / 1丁牛切り落とし肉 / 70g玉ねぎ / 中1/2個人参 / 2cmくらい豆苗 / 7本くらい★昆布かつおだし / 150cc★塩 / 小さじ1/4★きび砂糖 / 大さじ1★酒 / 大さじ1★本みりん / 大さじ1醤油 / 大さじ1粉…
白菜と芽キャベツの塩麹ごま和えby 嵯峨 恭也材料（1人分）白菜 / 1枚芽キャベツ / 1個岩塩 / 少々塩麹 / 小さじ1/4すりごま / 大さじ1ごま油 / 小さじ1/6糸唐辛子※なくても可 / ひとつまみレシピを考えた人のコメントもう１品ほしい時に嬉しいおつまみ。食…
簡単美味しい牛すき鍋by 嵯峨 恭也材料（1～2人分）和牛切り落とし肉 / 60g白菜 / 2枚焼き豆腐 / 1丁玉ねぎ / 中1/2個人参 / 2cmくらい☆昆布かつおだし / 150cc☆塩 / 小さじ1/4★きび砂糖 / 大さじ1.5★酒 / 大さじ1★本みりん / 大さじ1★醤油 / 大さじ1豆苗 / …
低カロリーで美味しいハニーココナッツ豆乳ラテby 嵯峨 恭也材料（1人分）エスプレッソ / 50cc★無調整豆乳 / 100cc★ココナッツミルク / 20cc★蜂蜜 / 大さじ1/2ココアパウダー / 少々製菓用グリーンピスタチオ / 2粒くらい岩塩 / 少々蜂蜜※トッピング用 / 少…
お洒落に装うピスタチオカフェラテby 嵯峨 恭也材料（1人分）エスプレッソ / 50cc成分無調整牛乳 / 100ccココナッツミルク / 小さじ1ピスタチオパウダー / 少々乾煎りピスタチオ(無塩) / 2粒ピンクソルト / 少々きび砂糖 / 小さじ1レシピを考えた人のコメン…
鉄板ココナッツカレースパゲッティby 嵯峨 恭也材料（1人分）スバゲッティーニ / 85gあらびきポークウインナー / 1本玉ねぎ / 中1/8個人参 / 1cmくらいピーマン / 1/2個卵 / 1個ココナッツミルク / 大さじ２★カレー粉 / 小さじ1★あらびきガーリック / 少々★…
アボカドと鶏ささ身のハニーマスタードマヨサラダby 嵯峨 恭也材料（1人分）アボカド / 1/2個玉ねぎ / 中1/8個鶏ささ身 / 1本豆と雑穀 / 大さじ1.5じゃがりこ / 3本★蜂蜜 / 小さじ1/3★粒マスタード / 小さじ1/2★白胡椒 / 少々★あらびき黒胡椒 / 少々★岩塩 / …
アボカドと豆と雑穀のじゃがりこサラダby 嵯峨 恭也材料（1人分）アボカド / 1/2個じゃがりこ / 3本豆と雑穀ミックス / 大さじ1豆苗 / 3本★エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1★塩麹 / 小さじ1/4★白胡椒 / 少々★ゆず胡椒 / 少々★レモン汁 / 小さじ1/…
大人バレンタイン♡ココナッツ豆乳カフェラテby 嵯峨 恭也材料（1人分）無調整豆乳 / 100ccココナッツミルク / 8ccエスプレッソ / 50ccココアパウダー / 少々トッピング用フリーズドライいちご、 / 小さじ1/3レシピを考えた人のコメントちょっとしたお・も・…
じゃが豆レンチンオムレツby 嵯峨 恭也材料（1人分）卵 / Lサイズ１個サラダ豆(イチビキ) / 15gじゃがりこ / 3本★白胡椒 / 少々★マヨネーズ / 小さじ1レシピを考えた人のコメント簡単で美味しい１品詳細を楽天レシピで見る→
アボカド＊ハムチーズポテトサンドby 嵯峨 恭也材料（1人分）サンドイッチシート※パン(デメテル) / 2枚アボカド / 1/2個薄切りロースハム / 3枚スライスチーズ / 1枚じゃがいも(インカのめざめ) / 小1個蕎麦の実バター(ボルディエ) / 10g無調整豆乳 / 大さじ…
ホワイトデーに♡海老×豆×もやしの白いカレーby 嵯峨 恭也材料（1人分）もやし / 1袋サラダ豆 / 50gブラックタイガー剥き身 / 8尾ココナッツミルク / 50g無調整豆乳 / 50cc★あらびきガーリック / 少々★ジンジャーパウダー / 少々★カレー粉 / 小さじ1★塩麹 / …
豚ばら肉とキャベツの高菜炒めby 嵯峨 恭也材料（2人分）豚ばら肉スライス / 100gキャベツ / 4枚高菜漬け / 20g豆苗 / 20本くらい★塩麹 / 小さじ1.5★あらびきガーリック / 少々グレープシードオイル / 小さじ1白胡椒 / 少々ごま油 / 小さじ1/3金ごま / 少々…
燻製オイルサーディンだし巻きby 嵯峨 恭也材料（2人分）卵 / Lサイズ３個燻製オイルサーディン / 4~5尾★昆布かつおだし / 80cc★酒 / 大さじ1/2★本みりん / 大さじ1/2★きび砂糖 / 大さじ1/2★塩 / ひとつまみグレープシードオイル / 適量レシピを考えた人のコ…
海老と茸のマヨチーズマフィントーストby 嵯峨 恭也材料（１~2人分）イングリッシュマフィン / 1個ブラックタイガー / 2尾きのこ(まいたけ、しめじ） / 15gくらいゆで卵 / 1/2個溶けるスライスチーズ / 1枚コーンバター / 小さじ2マヨネーズ / 大さじ1くらい…
ボリュームUPのフジッリ入り簡単ミネストローネby 嵯峨 恭也材料（2人分）サラダ豆 / 40gフジッリ / 25g人参 / 1cmくらい玉ねぎ / 中1/8個鶏がらスープ / 300cc★トマトケチャップ / 大さじ２★クミンパウダー / 少々★セロリソルト / 少々★塩麹 / 大さじ1/2★あ…
ホワイトデーに大人(*>∀<)oY豆乳ブラマンジェby 嵯峨 恭也材料（3人分）★ココナッツミルク / 125g★無調整豆乳 / 150cc★インスタント粉ゼラチン / 4g★きび砂糖 / 25g☆カルヴァトス / 少々☆シナモンパウダー / 少々りんご / 1/8個グラニュー糖 / 15g水 / 50cc…
ホワイトデーに！きなココナッツ豆乳チェーby 嵯峨 恭也材料（3人分）★ココナッツミルク / 125g★無調整豆乳 / 150cc★インスタント粉ゼラチン / 4g★きなこ / 小さじ1/2★きび砂糖 / 25gサラダ豆 / 大さじ2くらいりんご / 1/8個グラニュー糖 / 15gレモン汁 / 小…
豆と茸のフジッリサラダby 嵯峨 恭也材料（1人分）フジッリ / 25g玉ねぎ / みじん切り大さじ1人参 / 8mm幅くらいきのこ(舞茸、しめじ) / 8g★クミンソルト / 少々★マヨネーズ / 大さじ1くらい★セロリソルト / 少々エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1…
