2020-04-16から1日間の記事一覧
紫キャベツのさっぱり和風コールスロー作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）紫キャベツ / 1枚人参 / 8mm幅くらい★昆布茶※粉末 / 少々★すし酢 / 小さじ1/2★レモン汁 / 少々★白胡椒 / 少々★塩 / 少々エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2マヨネーズ / 小さ…
はみだし巻き卵どーん！٩(ˊᗜˋ*)و作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）卵 / 4個☆濃いめの昆布かつおだし / 300cc☆塩 / 少々☆本返し / 大さじ1/2片栗粉 / 大さじ1★本みりん / 大さじ1★酒 / 大さじ1★濃いめの昆布かつおだし / 100cc★塩 / ひとつまみおろし生姜 / 大さ…
ラードでコクうま！玉ねぎのスキレットオムレツ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）卵 / 2個ラード / 小さじ1玉ねぎ / 中1/4個白胡椒 / 少々岩塩 / 少々トマトケチャップ / 適量■レシピを考えた人のコメントあっという間にできちゃう簡単オムレツ詳細を楽天レシピ…
簡単´ω` ランチに蜂蜜マスタードコールスロー作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）キャベツ / 大1枚人参 / 1cmくらい玉ねぎ / 中1/10個くらい塩 / 小さじ1/10★アカシア蜂蜜 / 小さじ1/4★粒マスタード / 小さじ1/3★白胡椒 / 少々★レモン果汁 / 少々マヨネーズ / 大…
簡単(*≧▽≦)夕飯 焼きキャベツ作者：嵯峨 恭也■材料（1～2人分）キャベツ / 中心部直径12～15cmくらい塩麹 / 小さじ1ガーリックパウダー / 少々エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメントキャベツの中心部を使った、簡単であ…
簡単ランチ☆彡サーモンと法蓮草の豆乳フェットチーネ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）スモークサーモンスライス / 2枚ほうれん草 / 1株玉ねぎ / 中1/8個生フェットチーネ / 100g無調整豆乳 / 100cc塩麹 / 大さじ1強あらびきガーリック / 少々白胡椒 / 少々ゆず…
簡単(*´∇｀)夕飯 玉ねぎと人参の揚げ浸し風作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）玉ねぎ / 中1/2個人参 / 3cm★めんつゆ / 300cc★砂糖 / 大さじ1/2★塩 / ひとつまみグレープシードオイル※サラダ油でも可 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント簡単調理で、お料理初心…
蕎麦粉と昆布茶のオニオンリング作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）玉ねぎ / 中1/2個★小麦粉 / 大さじ1/2★岩塩 / ひとつまみ★昆布茶(粉末) / 小さじ1/4蕎麦粉 / 大さじ1.5～2グレープシードオイル / 400ccくらい■レシピを考えた人のコメント簡単で、下味付きなの…
香ばしい(◍´꒳`◍)きな粉の練乳✖️豆乳スコーン作者：嵯峨 恭也■材料（8人分）★薄力粉 / 200g★きな粉 / 10g★きび砂糖 / 大さじ2★ベーキングパウダー / 大さじ1★岩塩 / 少々バター / 50g☆きな粉 / 大さじ1☆加糖練乳 / 大さじ1卵 / 1個無調整豆乳 / 大さじ3■レシ…
サニーレタスの昆布茶ナムル作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）サニーレタス / 大1枚★昆布茶(粉末) / 小さじ1/8★ごま油 / 小さじ1/8★金ごま / 小さじ1/4■レシピを考えた人のコメントレンチンで、あっという間にできあがり。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━…
丸ごと玉ねぎの味噌マスタードマヨグラタン作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）玉ねぎ / 小さめ1個★こうじ味噌 / 小さじ1★本みりん / 小さじ1★粒マスタード / 小さじ1/2マヨネーズ / 大さじ１くらい粉チーズ / 小さじ1くらい■レシピを考えた人のコメント甘いたま…
ぽってり具沢山のとんぺい焼き作者：嵯峨 恭也■材料（1～2人分）豚こまぎれ肉 / 50～60g玉ねぎ / 中1/4個もやし / 1/2袋キャベツ / 大1枚豆苗 / 10本くらいいか天かす / 大さじ1★塩麴 / 小さじ1★あらびきガーリック / 少々ラード / 小さじ１卵 / 2個片栗粉 /…
人参のぽん酢きな粉ラペ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）人参 / 3ｃｍくらいぽん酢 / 大さじ1きな粉 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントこうばしい黄な粉の風味が食欲をそそります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サ…
皮まで愛する大麦と野菜とお揚げの具沢山お味噌汁作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）玉ねぎ / 中1/2個大麦 / 大さじ３油揚げ / 1枚人参 / 2cmキャベツの芯 / 2枚分葉ねぎ / 小口切大さじ２こうじ味噌 / 大さじ２昆布かつおだし / 200ccごま油 / 小さじ1/4■レシピ…
セロリ彩るシンガポールチキンライス作者：嵯峨 恭也■材料（3～4人分）鶏むね肉 / 大1枚もち麦 / 大さじ３白米 / 3合セロリの葉 / 12～15枚くらい★おろし生姜 / 大さじ１★おろしにんにく / 大さじ１★塩こうじ / 大さじ１★白胡椒 / 少々ごま油 / 大さじ１■レ…
花椒馨るセロリとキャベツ芯の豆乳スープ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）セロリの茎 / 5cmくらいキャベツの芯 / 1枚分セロリの葉 / 1枚★鶏がらスープ / 100cc★塩こうじ / 小さじ1★あらびきガーリック / 少々★セロリの葉 / 1枚無調整豆乳 / 150cc白胡椒 / 少々…
ほうじ茶＊豆乳ブリュレ作者：嵯峨 恭也■材料（3人分）ほうじ茶パウダー / 小さじ1無調整豆乳 / 200cc★卵 / 2個★きび砂糖 / 大さじ1★本みりん / 小さじ1/2グラニュー糖 / 大さじ1くらい■レシピを考えた人のコメントほうじ茶がしっかり。詳細を楽天レシピで見…
法蓮草とベーコンのフェットチーネグラタン作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）生フェットチーネ / 100gホワイトソース / 200cc玉ねぎ / 中1/4個ほうれん草 / 1株スライスベーコン / 15～20g溶けるスライスチーズ / 1枚エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ…
クロック＊アボタマダム作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）５枚切り食パン / 1枚ロースハムスライス / 2枚アボカド / 1/4個溶けるスライスチーズ / 1枚卵 / 1個ホワイトソース / 100ccくらい★粒マスタード / 小さじ1★こうじみそ / 小さじ1★バター※室温に戻す / …
セロリと人参の伊予柑＊蜂蜜サラダ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）人参 / 3cmくらいセロリ / 9cmくらい伊予柑 / 3房くらい★アカシアはちみつ / 小さじ1/2★レモン果汁 / 小さじ1/2★エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1★白胡椒 / 少々★あらびき黒胡椒 /…
柿ピーde和風あんかけオムライス作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）柿ピーのピーナッツ / 5粒柿ピーの柿の種※今回は梅しそ味を使用 / 10g雑穀ごはん / 1膳強卵 / 2個グレープシードオイル / 大さじ1/2★濃いめの昆布かつおだし / 200cc★本返し / 小さじ1★塩 / ひ…
アボカドのスイチリマヨチーズトースト作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）5枚切り食パン / 1枚アボカド / 1/2個★岩塩 / 少々★レモン汁 / 少々★白胡椒 / 少々スイートチリソース / 大さじ1溶けるスライスチーズ / 1枚マヨネーズ / 適量バター / 大さじ1あらびき黒…
昆布茶とすだちのコールスロー作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）春キャベツ / 2枚人参 / みじんぎり大さじ1セロリ / みじんぎり大さじ1玉ねぎ / みじんぎり大さじ1★粉末昆布茶 / 小さじ1/4★岩塩 / 少々★すだち果汁 / 小さじ1★グラニュー糖 / 小さじ1/3白胡椒 / …
大人のセロリたっぷりケチャップライス作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）冷えご飯※今回は雑穀ご飯使用 / 1膳強セロリの葉 / みじんぎり大さじ1タバスコ / 少々エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1白胡椒 / 少々★あらびきガーリック / 少々★トマトケチャ…
ラードでコク旨＊玉ねぎの切り株風ソテー作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）玉ねぎ / 1cm幅輪切り１枚白胡椒 / 少々あらびき黒胡椒 / 少々岩塩 / 少々ラード / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント甘い玉ねぎにコクをプラス。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━…
ほうれん草のわりした胡麻和え作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）ほうれん草 / 2株くらいわりした / 大さじ1すりごま / 大さじ1ゆず七味 / 少々■レシピを考えた人のコメントすき焼きであまったわりしたを活用しましょう。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━…
