国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2020-02-01から1日間の記事一覧

林檎たっぷりポタージュ

林檎たっぷりポタージュ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)ふじりんご / 1/2個★生クリーム / 50cc★塩麹 / 小さじ1.5★白胡椒 / 少々あらびき黒胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメントミキサーで撹拌して加熱するだけ。簡単で美味しいスープの出来上がり。詳細を…

チャプチェでそば飯風チャーハン

チャプチェでそば飯風チャーハン作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)冷やご飯 / 1膳強春菊と糸蒟蒻の豚チャプチェ※ / 1膳強※レシピID:1880018736 / 上記グレープシードオイル / 大さじ1/2ぽん酢 / 大さじ1豆苗 / 15本くらい白胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメ…

アップル&ハニージンジャーHOTワインスムージー

アップル&ハニージンジャーHOTワインスムージー作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)ふじりんご / 1/2個★アカシアはちみつ / 大さじ1★おろし生姜 / 小さじ1★レモン果汁 / 小さじ1★白ワイン / 60~80cc■レシピを考えた人のコメント体があたたまります。詳細を楽天…

ちょっぴり和風な焼きそばぱん

ちょっぴり和風な焼きそばぱん作者:嵯峨 恭也■材料(3人分)全粒粉ロールパン※コッペパンで可 / 3個冷やし中華用 生麺 / 1玉冷やし中華用 酢醤油スープ(ストレート) / 1袋豚こま切れ肉 / 60g人参 / 4cmくらいキャベツ / 大1枚豆苗 / 20本くらい紅生姜 / 少…