国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2018-04-28から1日間の記事一覧

※ダ風?がっつり卵のピザトースト

※ダ風?がっつり卵のピザトースト作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)8枚切り食パン / 2枚ゆで卵 / 2個トマト / 中1/4個玉ねぎ / 中1/8個水菜 / 3~4本無添加ミックスチーズ / 35~40g乾燥パセリ / 少々★マヨネーズ / 大さじ1強★白胡椒 / 少々☆トマトケチャップ /…

いわしつみれのトマトレモンテンジャンチゲ

いわしつみれのトマトレモンテンジャンチゲ作者:嵯峨 恭也■材料(3~4人分)いわしつみれ※市販品 / 10個トマト / 中1個水菜 / 1/2把えのき / 1袋レモン / 5mm幅輪切り1枚あごだし / 1000cc★テンジャン / 大さじ3★コチュジャン / 小さじ1★ジンジャーパウダー…