国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2017-05-21から1日間の記事一覧

鶏ささみとパプリカのコチュジャンマヨトースト

鶏ささみとパプリカのコチュジャンマヨトースト作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)鶏ささみ / 1本食パン※今回は玄米食パン使用 / 5枚切1枚赤パプリカ(韓国産) / 正味10gオレンジパプリカ(韓国産) / 正味10gいんげん / 1本粉チーズ / 小さじ1/2コチュジャン(韓国…

河内晩柑とパプリカのさっぱりほの甘サラダ

河内晩柑とパプリカのさっぱりほの甘サラダ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)河内晩柑 / 1/2個/正味100g赤パプリカ(韓国産) / 正味30gオレンジパプリカ(韓国産) / 正味30g水菜 / 3~4本★グレープシードオイル / 小さじ1/2★ごま油 / 小さじ1/12★白胡椒 / 少々★あ…