だし巻き卵と車麩の京風ふわぷたサンド作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)胚芽食パン / 5枚切1枚車麩 / 25~30g市販のだし巻き卵 / 100g水菜 / 正味15g★バター / 15g★白味噌(西京味噌) / 小さじ1/2白胡椒 / 少々粒マスタード / 小さじ1■レシピを考えた人のコメン…
ころころ胡瓜とパプリカのカラフルカレーマヨ炒め作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)胡瓜 / 1本黄パプリカ(韓国産) / 正味40gオレンジパプリカ(韓国産) / 正味40g干しぶどう / 10g★カレー粉 / 小さじ1/6★塩麹 / 小さじ1★あらびきガーリック / 少々★ジンジャーパ…
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