白ソーセージとセロリたっぷりのリゾット作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）雑穀ごはん / 炊き上がり1膳強白ソーセージ / 1本35gセロリの葉 / 15gセロリの茎 / 正味35g玉ねぎ / 正味20gエキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1★塩麹 / 大さじ1★あらびきガー…

セロリとラム肉のモロッカン温サラダ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）セロリの茎 / 正味80gセロリの葉 / 3g玉ねぎ / 正味20gラムロース肉 / 50gプリザーブドレモン※ / 1/16個分＊レシピID：1880000545 / 上記★あらびきガーリック / 少々★クミンパウダー / 少々…

市販の唐揚げde簡単イタリアン油淋鶏作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）市販or手作りの竜田揚げ※調理済 / 一口サイズ4個ミニトマト(アイコ) / 2個玉ねぎ / 正味40gセロリの葉 / 1枚岩塩 / 少々小松菜 / 1株★あらびきガーリック / 少々★おろし生姜 / 小さじ1/2★乾…

燻製にしんと蕪のバタぽんパスタ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）葉つき小かぶ / 1個燻製にしん / 正味10gスパゲティーニ(ディチェコ) / 85gバター / 10gあらびきガーリック / 少々塩麹 / 大さじ1ぽん酢 / 小さじ2かぼすこ※お好みで / 少々白胡椒 / 少々あらび…

蕪とトマトとカラフルパスタのコロコロサラダ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）ショートパスタ / 20g葉つき小かぶ / 1個ミニトマト(アイコ) / 大1個ハーブソルト(アルペンザルツ) / 少々エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2ガーリックパウダー / 少々…