白菜と林檎とベーコンの豆乳スープ作者:嵯峨 恭也■材料(2人分)白菜 / 1枚ブロックベーコン / 20gふじりんご / 1/4個鶏がらスープ / 200cc無調整豆乳 / 100cc★あらびきガーリック / 少々★塩麹 / 大さじ1白胡椒 / 少々あらびき黒胡椒 / 少々エキストラバー…
たんかく牛の落しぶた肉じゃが 爽やか生胡椒風味作者:嵯峨 恭也■材料(4~5人分)たんかく牛ローススライス / 150gたまねぎ / 大2個人参 / 中2本じゃがいも / 中4個ごぼう / 1本ミニ車麩 / 20gエキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1★粗びきガー…
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