トマトと長芋de真っ赤なお鼻のサンタクロース作者：嵯峨 恭也■材料（3人分）ミディトマト / ３個長芋 / 正味40g★水切りヨーグルト / 小さじ1★白胡椒 / 少々★ガーリックパウダー / 少々★岩塩 / 少々★ハーブソルト(アルペンザルツ) / 少々トマトケチャップ / …

ふたつの林檎のクリスマスミントヨーグルトパフェ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）グラニースミス(青りんご） / 1/8個ふじりんご / 1/8個むきくるみ / 2~3個製菓用グリーンピスタチオ / 6個★水切りヨーグルト / 100g★グラニュー糖 / 40g★生クリーム / 小さじ1★…

ふたつの林檎のブリュレプディング風マフィントースト作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）全粒粉イングリッシュマフィン / 1個グラニースミス(青りんご) / 1/8個ふじりんご / 1/8個★水切りヨーグルト / 大さじ3★卵黄 / Sサイズ1個★グラニュー糖 / 8g★生クリーム /…