いかの塩辛と新玉葱のピンククリームパスタ料理名：いかの塩辛のクリームパスタ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）スパゲッティーニ(ディチェコ) / 85〜90gいかの塩辛 / 65g新玉葱 / 正味65g葉葱 / 1本(A)生クリーム / 大さじ3(A)あらびきガーリック / 少々(A)塩…

おっきな椎茸のふかふかバルサミコ酢チーズ焼き作者：嵯峨 恭也■材料（1〜3人分）生椎茸 / 直径8〜10cm3枚ピザ用チーズ / 50gくらいバルサミコ酢 / 小さじ1粒生胡椒(あらびき黒胡椒でも可) / 10〜12粒塩漬文旦ピール※(塩漬レモンでも可) / みじん切り小さじ1…

市販のシチュールゥで、簡単ズボラなフライパンドリア料理名：ドリア作者：嵯峨 恭也■材料（１～２人分）蕎麦米入りご飯※ / １膳強※蕎麦米と白米を１：５で炊いたもの / 上記春キャベツ / 大１枚新たまねぎ / 中１個ブロックベーコン / 15～20ｇ市販のホワイ…