国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2016-03-06から1日間の記事一覧

想ひ初めし乙女のラズベリーアイスカフェオレ

想ひ初めし乙女のラズベリーアイスカフェオレ料理名:ラズベリーアイスカフェ・オ・レ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)ラズベリーアイス※(市販品で代用可) / 50cc※レシピID:1880011882 / 上記エスプレッソ / 40ml牛乳 / 50cc製菓用グリーンピスタチオ / 1粒刻…

小松菜とコーンのトロ〜りお花畑なチェダーチーズ炒め

小松菜とコーンのトロ〜りお花畑なチェダーチーズ炒め料理名:チーズ炒め作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)小松菜 / 2株チェダーチーズスライス / 1枚粒コーン / 大さじ1.5あらびきガーリック / 少々ハーブソルト(アルペンザルツ) / 少々エキストラバージンオリ…

文旦とセロリのキラキラ✴︎サラダ

文旦とセロリのキラキラ✴︎サラダ料理名:文旦のサラダ作者:嵯峨 恭也■材料(2〜3人分)土佐文旦 / 1個セロリの茎 / 1本グラニュー糖 / 小さじ1むき胡桃 / 30g(A)アカシア蜂蜜 / 小さじ1(A)白ワインビネガー / 小さじ1(A)レモン汁 / 小さじ1/3(A)白胡椒 / 少…