国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2015-11-16から1日間の記事一覧

ラム肉と玉ねぎのピリッと爽やかぼすこネギ塩焼きそば

ラム肉と玉ねぎのピリッと爽やかぼすこネギ塩焼きそば料理名:焼きそば作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)焼きそば麺 / 1玉150g玉ねぎ / 中1/2個焼肉用ラム肩ロース肉 / 75g葉ネギ / 5本(A)おろし生姜 / 小さじ1/2(A)あらびきガーリック / 少々(A)塩麹 / 大さじ1…