国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2015-10-01から1日間の記事一覧

冬瓜どっさり!のココナッツミルクカレー煮込み

冬瓜どっさり!のココナッツミルクカレー煮込み料理名:冬瓜のカレー煮込み作者:嵯峨 恭也■材料(10人分)冬瓜 / 1個ココナッツミルク / 350cc干し椎茸 / 大1枚干し椎茸の戻し汁 / 300ccくらい鶏もも肉 / 1/2枚しゃぶしゃぶ用豚ばら肉 / 100gごま…