ギョニソdeマカロニウエスタンサラダ料理名：マカロニサラダ作者：嵯峨 恭也■材料（８人分）魚肉ソーセージ / １本サラダマカロニ / 150ｇ玉ねぎ / 中1/2個人参 / 中1/3本ゆで卵 / ２個エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ2大根の茎※塩もみ胡瓜でも可…

浅漬の漬け液リサイクル！トマトの浅漬料理名：トマトの浅漬作者：嵯峨 恭也■材料（3～4人分）トマト / 中１個浅漬の漬け液※ゆず大根など漬けた後のもの / 100ｃｃ本返し / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント自家製の浅漬けで大量に出る漬け液、捨てずに…

簡単モチモチさつまいものレモン煮料理名：さつまいものレモン煮作者：嵯峨 恭也■材料（3～4人分）さつまいも※直径４ｃｍ程度の細めのもの / 2本グラニュー糖 / 大さじ２レモン汁 / 小さじ１(A)焼きみょうばん / 小さじ1.5(A)水 / 500ｃｃ(B)水 / 200ｃｃ(B)…

捨てないで！大根皮とツナのしそひじき和え料理名：大根皮とツナの和えもの作者：嵯峨 恭也■材料（3～4人分）大根の皮 / 中１本分しそひじき（萩井上） / 大さじ1.5ツナ缶 / 30ｇ大根の茎※１本買うとついている部分 / みじんぎり大さじ２～３だし醤油 / 小さ…

市販のガスパチョで簡単とろ～り冷製パスタ料理名：冷製パスタ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）スパゲッティーニ（ディチェコ） / 80ｇガスパチョ（プラザ・デル・ソル) / 200ｃｃツナフレーク / 大さじ２おくら / ２～３本エキストラバージンオリーブオイル /…

タジンde開けて驚き！焼きチーズとろとろオムライス料理名：オムライス作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）冷やごはん※今回は雑穀ごはんを使用 / 1膳強玉ねぎ / 中1/4個(A)桜海老粉※干し海老の粉砕可 / 小さじ1/2(A)塩麹 / 小さじ1(A)白胡椒 / 少々(A)チリパウダ…

止まらない！？おつまみ味噌バター焼きとうもろこし料理名：焼きトウモロコシ作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）とうもろこし / 2本塩 / 小さじ1/2玄米味噌(中甘辛の合わせ味噌) / 小さじ2バター / 15g七味 / 少々■レシピを考えた人のコメントとうもろこしの甘み…