国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2014-10-20から1日間の記事一覧

簡単おつまみ茄子のキムチーズ焼き

簡単おつまみ茄子のキムチーズ焼き料理名:チーズ焼き作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)茄子 / 小2本白菜キムチ風浅漬※ / 100g※レシピID:1880010199 / 上記金ごま / 小さじ1溶けるスライスチーズ / 2枚伏見とうがらし / 1本青のり / 少々(A)エキストラバー…

お手軽に、なんちゃってキムチ風白菜漬

お手軽に、なんちゃってキムチ風白菜漬料理名:白菜漬け作者:嵯峨 恭也■材料(2〜3人分)白菜 / 2枚塩 / 小さじ2(A)あらびきガーリック / 少々(A)桜海老の粉※干桜海老の粉砕でも可 / 小さじ1(A)穀物酢 / 小さじ1(A)コチュジャン / 大さじ1(A)ナンプラー / …