国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2014-09-16から1日間の記事一覧

ギョニソdeマカロニウエスタンサラダ

ギョニソdeマカロニウエスタンサラダ料理名:マカロニサラダ作者:嵯峨 恭也■材料(8人分)魚肉ソーセージ / 1本サラダマカロニ / 150g玉ねぎ / 中1/2個人参 / 中1/3本ゆで卵 / 2個エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ2大根の茎※塩もみ胡瓜でも可…

浅漬の漬け液リサイクル!トマトの浅漬

浅漬の漬け液リサイクル!トマトの浅漬料理名:トマトの浅漬作者:嵯峨 恭也■材料(3~4人分)トマト / 中1個浅漬の漬け液※ゆず大根など漬けた後のもの / 100cc本返し / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント自家製の浅漬けで大量に出る漬け液、捨てずに…