国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2014-07-17から1日間の記事一覧

塩漬レモンとパセリの夏仕様雑穀チャーハン

塩漬レモンとパセリの夏仕様雑穀チャーハン料理名:チャーハン作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)冷え雑穀ごはん / 1膳強粗びきポークウィンナー / 35~40g枝豆 / 正味15gたまねぎ / 正味50g人参 / 正味20g卵 / Mサイズ1個乾燥パセリ / 小さじ1塩漬レモン※…

塩漬レモンde枝豆とパセリのおつまみポンデケージョ

塩漬レモンde枝豆とパセリのおつまみポンデケージョ料理名:ポンデケージョ作者:嵯峨 恭也■材料(4~5人分)枝豆 / 正味40g塩漬レモン※ / みじんぎり小さじ1※レシピID:1880000545 / 上記乾燥パセリ / 小さじ1粉チーズ / 50gきび砂糖 / 小さじ1卵 / M…

パセリたっぷり黒胡椒オムレツ

パセリたっぷり黒胡椒オムレツ料理名:オムレツ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)卵 / Lサイズ1個乾燥パセリ / 小さじ1(A)生クリーム / 小さじ1(A)塩 / 少々(A)粗びき黒胡椒 / 少々(A)白胡椒 / 少々マヨネーズ / 小さじ1/3バター / 小さじ1/2■レシピを考…

さくっとトローリ♪アボカド納豆たぬきうどん

さくっとトローリ♪アボカド納豆たぬきうどん料理名:納豆狸うどん作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)小粒納豆 / 80gアボカド / 1個いか天かす / 大さじ1強すりごま / 小さじ1生七味 / 小さじ1/3板海苔 / 1/4枚稲庭うどん / 80g卵 / Mサイズ1個だし醤油 / …