三升漬で爽やか★こんにゃくの甘辛煮料理名：こんにゃくの甘辛煮作者：嵯峨 恭也■材料（2〜3人分）生芋板こんにゃく / 1枚塩 / ひとつまみ(A)かつお出汁 / 150cc(A)酒 / 小さじ1(A)本みりん / 小さじ1(A)きび砂糖 / 大さじ1(B)三升漬 / 小さじ1/2(B)醤油 / 大…

長芋と卵1個で作る、お手軽天津飯料理名：天津飯作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）長芋 / 正味50g卵 / Lサイズ1個(A)水 / 180cc(A)酒 / 小さじ1(A)本みりん / 小さじ1(A)醤油 / 小さじ1(A)鶏がらスープの素 / 小さじ1(A)ジンジャーパウダー / 少々(A)桜海老粉 /…

ちょっピリッ！スウィートコーンあんかけ丼料理名：あんかけ丼作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）白飯 / 1膳強クリームコーン / 100gブラックタイガー / 2尾乾燥キクラゲ / 2g玉ねぎ / 中1/4個人参 / 正味20gキャベツ / 1枚にんにく / 1/2片うずら卵水煮 / 3個(A…

焼き林檎とプルーンの紅茶パンケーキ料理名：焼き林檎パンケーキ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）りんご(ふじ) / 中1/2個(A)きび砂糖 / 大さじ1.5(A)レモン汁 / 小さじ1(A)バター / 大さじ1濃いめに抽出したミルクティー / 35ccホットケーキミックス / 50g卵 /…