お弁当に、おつまみに、ひよこ豆のコロコロサラダ料理名：ひよこ豆のサラダ作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）ひよこ豆※水煮 / 正味100～120g人参 / 正味50g玉ねぎ / みじんぎり大さじ1ほうれん草の茎の部分 / 粗みじん切り大さじ２スナップえんどう / ３～４莢…

春キャベツと新ごぼうのピリ旨オムレツ料理名：野菜のオムレツ作者：嵯峨 恭也■材料（2〜3人分）卵 / 2個春キャベツ / 2〜3枚新ごぼう / 正味40gサラダ油 / 大さじ1〜1.5あらびきガーリック / 少々三升漬 / 小さじ1/2白胡椒 / 少々バター / 小さじ1/2マヨネ…