国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2013-02-08から1日間の記事一覧

焼き梅干とセロリのあっさり蒸し餃子

焼き梅干とセロリのあっさり蒸し餃子料理名:蒸し餃子作者:嵯峨 恭也■材料(4人分)しゃぶしゃぶ用豚バラ肉 / 200gセロリ / 120〜130gくらい梅干 / 大2個分(50gくらい)(A)甘酢生姜※みじんぎり / 小さじ2(A)にんにく※すりおろす / 少々(A)白胡椒 / 少々(A)し…