国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2012-10-03から1日間の記事一覧

燻製ホタテと牛蒡の香るお焦げつき炊き込み御飯

燻製ホタテと牛蒡の香るお焦げつき炊き込み御飯料理名:燻製ホタテと牛蒡の炊き込み御飯作者:嵯峨 恭也■材料(4人分)白米 / 2合発芽玄米 / 1合燻製ホタテ / 5〜6個牛蒡 / 1本干し椎茸 / 1枚三升漬 / 大さじ3あさつき / 適量■レシピを考えた人のコメント燻…