国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2012-08-30から1日間の記事一覧

冷たいブイヤベース風素麺

冷たいブイヤベース風素麺料理名:ブイヤベース仕立ての素麺作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)素麺 / 1把海老 / 1尾剣先いか※ゲソ / 5~6本グリーンアスパラガス / 1本赤パプリカ / 中1/6個ホールコーン / 大さじ1.5セロリの茎 / 10cmくらい(A)白ワイン / 大さ…