国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2012-08-29から1日間の記事一覧

鮮やか野菜と海老の冷たい欧風素麺

鮮やか野菜と海老の冷たい欧風素麺料理名:野菜と海老の素麺作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)素麺 / 1把グリーンアスパラガス / 1本赤パプリカ / 中1/6個ホールコーン / 大さじ1.5海老(ブラックタイガー) / 1尾(A)白ワイン / 大さじ1(A)タイム / 少々(B)塩麹 /…