バターピーナツと人参のノンオイルサラダ料理名：ピーナツと人参のサラダ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）にんじん / 4cm幅くらい赤パプリカ / 1/8個玉ねぎ / 1/8個バターピーナツ / 大さじ1.5(A)グレープフルーツ果汁 / 大さじ1(A)白ワインビネガー / 大さじ1…

冷たいバナナエスプレッソラテ料理名：アイスバナナエスプレッソラテ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）エスプレッソ / 40mlバナナ / 50g牛乳 / 30cc(A)きび砂糖 / 小さじ1(A)レモン汁 / 小さじ1/2(A)氷 / 1/2カップ氷 / 1/3カップ(A)シナモンパウダー / 少々■レ…

シャクシャク玉ねぎのプルプル塩麹ジュレうどん料理名：塩麹ジュレうどん作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）稲庭うどん / 80g玉ねぎ / 中1/4個グリーンアスパラガス / 1本飾り生麩 / 15g濃いめのかつお出汁 / 150cc(A)塩麹 / 大さじ1/2(A)青唐辛子※種を除き小口…

甘さが優しいメイプルバナナグラタントースト料理名：メイプルバナナグラタントースト作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）食パン※雑穀入りがオススメ / 5枚切り1枚(A)小麦粉 / 大さじ1/2(A)バター / 大さじ1/2(B)塩麹 / 小さじ1(B)牛乳 / 大さじ3(C)きび砂糖 / 小…

後味爽やか( ^ ^ )/■グリーンバナナサワー料理名：バナナサワー作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）バナナ / 正味50g(A)ライム果汁 / 小さじ2(A)ラム酒 / 大さじ2(A)グリーンティーリキュール / 小さじ2(A)サイダー / 100cc氷 / 4〜5個■レシピを考えた人のコメン…

かぼちゃとバターピーナツの塩麹マヨサラダ料理名：かぼちゃとバターピーナツのサラダ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）かぼちゃ / 加熱した状態で150gバターピーナツ / 大さじ1(A)マヨネーズ / 大さじ1/2(A)塩麹 / 小さじ1(A)レモン汁 / 小さじ1/2(A)白胡椒 / …

我が家の水いらず塩麹トマト肉じゃが料理名：トマト肉じゃが作者：嵯峨 恭也■材料（4〜5人分）しゃぶしゃぶ用豚ばら肉 / 100g小玉メークイン / 5〜6個玉ねぎ / 中1個にんじん / 中1/2本トマト缶(カットタイプ) / 1缶あらびきガーリック / 少々エキストラバー…

芳しいすだち酢飯で紅鮭と小松菜のちらし寿司料理名：紅鮭と小松菜のちらし寿司作者：嵯峨 恭也■材料（2〜3人分）白米 / 1合紅鮭 / 1切小松菜 / 1把分の茎干し椎茸 / 3枚すだち / 1個(A)本みりん / 小さじ1(A)きび砂糖 / 小さじ2(A)醤油 / 小さじ１(B)本みり…

小松菜たっぷり夏の冷たいお吸い物料理名：小松菜の冷たいお吸い物作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）小松菜 / 1把の葉先のみ茄子 / 1cm幅輪切り4枚生麩※飾り用 / 1cm幅2枚すだち / 5mm幅1枚すだち果皮 / ひとつまみかつお出汁 / ３５０cc(A)本みりん / 大さじ1/…

女性向け♪(*^^)o∀*フローズンバナナカクテル料理名：フローズンバナナカクテル作者：嵯峨 恭也■材料（1〜2人分）バナナ / 皮を剥いて100gホワイトラム / 大さじ2グランマニエ / 小さじ2ライム果汁 / 小さじ1氷 / 1カップ※きび砂糖(甘みが足りない場合) / 小…