国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2012-06-22から1日間の記事一覧

トマトと水タコの柚子味ガスパッチョ風カルパッチョ

トマトと水タコの柚子味ガスパッチョ風カルパッチョ料理名:トマトと水タコのカルパッチョ作者:嵯峨 恭也■材料(2~3人分)水タコ / 100gくらいミニトマト / 10個くらい赤玉ねぎ / 中1/2個(A)柚子果汁 / 大さじ1(A)白ワイン / 大さじ1(B)あらびきガーリ…