ｺﾝฅ^•ω•^ฅｺﾝいなり揚げと豆乳のカレー

ｺﾝฅ^•ω•^ฅｺﾝいなり揚げと豆乳のカレー


作者：嵯峨　恭也

■材料（3人分）
市販のカレールゥ / 1/4箱
いなり揚げ / 2枚
ごぼう / 正味40g
たまねぎ / 中1/2個
人参 / 2cm
無調整豆乳 / 150cc
水 / 200cc
だしがら / 8g
グレープシードオイル / 小さじ1
ごま油 / 小さじ1/5

■レシピを考えた人のコメント
火の通りやすい具材と大きさで、あっという間に仕上がります。
いなり揚げの甘さとカレーの辛さが絶妙なバランスです。

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