ぷるぷるカルピス豆乳プリン

ぷるぷるカルピス豆乳プリン


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
無調整豆乳 / 160cc
カルピス※原液 / 40ccと少々
生クリーム / 20cc
粉ゼラチン / 4g
水 / 小さじ1
ホワイトキュラソー / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
さわやかなカルピスの酸味にちょっと生クリームでコクを加えた豆乳プリンは夏のデザートにぴったり。

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