ブロッコリーとゆで卵のおつまみサラダ
ブロッコリーとゆで卵のおつまみサラダ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
ゆで卵 / 1個
ブロッコリー / 小房2個
★エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2
★レモン汁 / 小さじ1/2
★塩麹 / 小さじ1/2
★ガーリックパウダー / 少々
★白胡椒 / 少々
マヨネーズ / 大さじ1/2
豆苗 / 1~2本
■レシピを考えた人のコメント
しっかり味でワインやビールのおつまみにぴったり。
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