きくらげと豆もやしの旨辛じゅ~じゅう麺
きくらげと豆もやしの旨辛じゅ~じゅう麺
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
生きくらげ / 40g
焼きそば麺(細麺) / 1玉
豚ひき肉 / 50g
豆もやし / 50g
豆苗 / 5本くらい
豆板醤 / 小さじ1/2
★赤だし八丁味噌 / 小さじ1/2
★塩麹 / 小さじ1/2
★酒 / 大さじ1
★醤油 / 小さじ1/3
★ぽん酢 / 大さじ1
にんにく / みじんぎり小さじ1
しょうが / みじんぎり小さじ1
片栗粉 / 小さじ1
白胡椒 / 少々
ごま油 / 小さじ1/3
グレープシードオイル / 大さじ1.5
■レシピを考えた人のコメント
生きくらげの食感が楽しめて、アツアツがじゅーじゅー持続するあんかけ焼きそばです。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…