国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

キムチたっぷりマヨ卵焼き

キムチたっぷりマヨ卵焼き
キムチたっぷりマヨ卵焼き

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
卵 / 2個
白菜キムチ / 15~20g
★マヨネーズ / 小さじ2
塩麹 / 小さじ1/2
★無調整豆乳 / 大さじ1
グレープシードオイル / 適量
ごま油 / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
酸っぱ辛いキムチが卵とマヨネーズでまろやかに。

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