国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

紫キャベツとピーナッツのかき揚げ

紫キャベツとピーナッツのかき揚げ
紫キャベツとピーナッツのかき揚げ

作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
紫キャベツ / 1枚
ピーナッツ / 10粒
小麦粉 / 大さじ1
片栗粉 / 小さじ1
グレープシードオイル / 適量
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
彩り、食感ともにいい、簡単かき揚げ。

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