お豆腐と根菜の大葉バター味噌汁

お豆腐と根菜の大葉バター味噌汁


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
木綿豆腐 / 50～60g
ごぼう / 10g
にんじん / 10g
油揚げ / 1/4枚
大葉 / 1/2枚
バター / 5g
こうじ味噌 / 大さじ１
あごだし / 200cc

■レシピを考えた人のコメント
大葉とバターの香りが食欲をそそります。

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