鶏ささみと彩り野菜の簡単スキレットオムレツ

鶏ささみと彩り野菜の簡単スキレットオムレツ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
卵 / Lサイズ1個
鶏ささみ / 1/3本
人参 / 粗みじん切り大さじ1
葉ねぎ / 小口切り大さじ1
★マヨネーズ / 小さじ1
★塩麹 / 小さじ1/2
★白胡椒 / 少々
ごま油 / 小さじ1/4
ラード / 小さじ1/4
酒 / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
卵一個でボリューム感たっぷりです。

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