国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

大葉と胡麻のオイルマリネ

大葉と胡麻のオイルマリネ
大葉と胡麻のオイルマリネ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
春キャベツ / 1枚
大葉 / 1枚
金ごま / 少々
★ガーリックパウダー / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/3
★白胡椒 / 少々
★塩こうじ / 小さじ1/4

■レシピを考えた人のコメント
簡単で風味よし。

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