紫キャベツのさっぱり和風コールスロー

紫キャベツのさっぱり和風コールスロー


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
紫キャベツ / 1枚
人参 / 8mm幅くらい
★昆布茶※粉末 / 少々
★すし酢 / 小さじ1/2
★レモン汁 / 少々
★白胡椒 / 少々
★塩 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2
マヨネーズ / 小さじ2
金ごま / 小さじ1/2
大葉 / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
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