はみだし巻き卵どーん！٩(ˊᗜˋ*)و

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作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
卵 / 4個
☆濃いめの昆布かつおだし / 300cc
☆塩 / 少々
☆本返し / 大さじ1/2
片栗粉 / 大さじ1
★本みりん / 大さじ1
★酒 / 大さじ1
★濃いめの昆布かつおだし / 100cc
★塩 / ひとつまみ
おろし生姜 / 大さじ1/2
もち麦入りごはん / 1膳強
グレープシードオイル / 大さじ1くらい

■レシピを考えた人のコメント
インパクトとボリューム感たっぷり、でもあっさりほっこりする優しいお味です。

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