国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

春キャベツとセロリと春雨の麻婆ソース炒め

春キャベツとセロリと春雨の麻婆ソース炒め
春キャベツとセロリと春雨の麻婆ソース炒め

作者:嵯峨 恭也

■材料(2~3人分)
春キャベツ / 大4枚
セロリの茎 / 1/2本
乾燥春雨 / 25g
市販のひき肉入り麻婆豆腐用ソース / 155g
グレープシードオイル / 大さじ1/2
ごま油 / 小さじ2
花椒 / 少々
葉ねぎ / 小口切り大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
市販の麻婆ソースを使って簡単でご飯がとまらないおかずができあがり。

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