国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

チャーシューとW卵の葱チャーハン

チャーシューとW卵の葱チャーハン
チャーシューとW卵の葱チャーハン

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
雑穀ご飯 / 1膳強
葉ねぎ / 1/2本
チャーシュー / 40g
卵 / 2個
グレープシードオイル / 大さじ1
醤油 / 小さじ1/4
☆塩麴 / 大さじ1/2
☆あらびきガーリック / 少々
★白胡椒 / 少々
★あらびき黒胡椒 / 少々
★ごま油 / 小さじ1/4
★金ごま / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
簡単で満足感あり。

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