国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

もやしとアボカドのヘルシーぽん酢ナムルどんぶり

もやしとアボカドのヘルシーぽん酢ナムルどんぶり
もやしとアボカドのヘルシーぽん酢ナムルどんぶり

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
雑穀入りごはん / 炊きあがり1膳強
もやし / 1/2袋
アボカド / 1/2個
グレープシードオイル / 大さじ1/2
あらびきガーリック / 少々
☆ごま油 / 小さじ1/2
☆ラー油 / 少々
☆白胡椒 / 少々
塩麹 / 小さじ1/4
★ラー油 / 少々
ぽん酢 / 大さじ1/2
金ごま / 少々
かいわれ大根 / ひとつかみ

■レシピを考えた人のコメント
ローカロリーで満足感のあるどんぶりです。

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