国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

ヘーゼルナッツとレーズンのポン酢人参ラペ

ヘーゼルナッツとレーズンのポン酢人参ラペ
ヘーゼルナッツとレーズンのポン酢人参ラペ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
人参 / 2cmくらい
★レーズン / 8g
★ヘーゼルナッツ / 8g
★ぽん酢 / 大さじ1/2
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/4
★白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
甘酸っぱさがやみつきに。

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