熊肉カスの味噌だれ

熊肉カスの味噌だれ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
赤だし八丁味噌 / 大さじ2
本みりん / 大さじ1
きび砂糖 / 大さじ1
酒 / 大さじ1
熊肉カス※ / みじんぎり小さじ1
※ レシピID：1880018805 / 上記

■レシピを考えた人のコメント
旨味とコクが加わった、味噌おでんや田楽にぴったりなたれです。

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