具だくさんの蕎麦すいとん味噌汁
具だくさんの蕎麦すいとん味噌汁
作者:嵯峨 恭也
■材料(2人分)
鶏手羽とろ肉 / 80g
小松菜 / 2株
大根の皮 / 8cm幅輪切り分くらい
人参 / 中1/4本くらい
ごぼう / 正味50g
こうじみそ / 大さじ3
蕎麦粉 / 80g
岩塩 / 少々
昆布かつおだし / 600cc
■レシピを考えた人のコメント
くず野菜も使って盛りだくさん。
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