蕎麦粉のバスク風チーズケーキ
蕎麦粉のバスク風チーズケーキ
作者:嵯峨 恭也
■材料(8人分)
クリームチーズ / 200g
生クリーム / 100cc
卵 / Mサイズ2個
レモン汁 / 大さじ1/2
きび砂糖 / 60g
きび砂糖※仕上げ用 / 大さじ1/2
蕎麦粉 / 小さじ1
岩塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
簡単で大人テイスト、ワインのお供にもどうぞ。
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