濃厚~豚カレー味噌バター煮込みうどん
濃厚~豚カレー味噌バター煮込みうどん
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
冷凍讃岐うどん / 1玉
市販のカレールゥ(中辛) / 1/8箱
赤だし八丁味噌 / 大さじ2
昆布かつおだし / 650cc
キャベツ / 2枚
人参 / 5mm幅輪切り4~5枚
玉ねぎ / 中1/2個
油揚げ / 1枚
豚こまぎれ肉 / 80g
バター / 15~20g
豆苗 / 10本くらい
■レシピを考えた人のコメント
スパイシーかつ風味満点、ボリュームたっぷりで温まります。
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