アボカドと昆布茶ポテサラのハムチーズサンド

アボカドと昆布茶ポテサラのハムチーズサンド


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
10枚切り食パン / 2枚
アボカド / 1/2個
ロースハムスライス / 4枚
スライスチーズ / 1枚
じゃがいも / 大1/2個
★昆布茶※粉末 / 少々
★無調整豆乳 / 大さじ1/2
★マヨネーズ / 大さじ1.5
★白胡椒 / 少々
★すだち果皮※すりおろす / 少々
粒マスタード / 小さじ1
こうじ味噌 / 小さじ1/2
マヨネーズ / 小さじ1
ごま油 / 小さじ1/6
岩塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ほんのり薫るすだちとごま油の風味がアクセント。

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