国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

スモークチキンとアボカド納豆のどんぶり飯

スモークチキンとアボカド納豆のどんぶり飯
スモークチキンとアボカド納豆のどんぶり飯

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
発芽玄米入りご飯 / 1膳強
大根の葉 / 1本
卵黄 / 1個分
アボカド / 1/4個
スモークチキン / 15~20g
納豆 / 1パック
納豆に添付のタレ / 1パック分
本返し / 大さじ1/2
塩昆布煮汁 / 大さじ1/3
ラー油 / 小さじ1/6

■レシピを考えた人のコメント
ボリューム感と食べ応え、風味も満点

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