キャベツと豆苗たっぷりのお好み焼き

キャベツと豆苗たっぷりのお好み焼き


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
☆キャベツ(千切り) / 140g
☆青ねぎ(小口切り) / 5g
☆豆苗(３cm幅カット) / 15g
☆いか天かす / 10g
☆干し小海老 / 5g
☆紅生姜 / 5g
☆卵 / Lサイズ1個
★粉末かつおだし / 5g
★小麦粉 / 50g
★水 / 80cc
★ベーキングパウダー / 3g
お好み焼きソース / 大さじ３くらい
マヨネーズ / 大さじ1くらい
青海苔 / 少々
ラード / 大さじ1くらい

■レシピを考えた人のコメント
お肉なしでも満足感があるお好み焼きです。

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