胡麻と蓮根のサクサク黒七味チキン南蛮

胡麻と蓮根のサクサク黒七味チキン南蛮


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
鶏むね肉から揚げ※ / 1個
※今回はモスチキン使用 / 上記
蓮根 / 5mm幅輪切り1枚
ゆで卵 / Lサイズ1個
★マヨネーズ / 大さじ1
★黒七味 / 少々
★すりごま / 小さじ1/2
★こぶ茶 / 小さじ1/8
すし酢 / 大さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
蓮根の食感とごまの風味が活きたチキン南蛮です。

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