国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

南瓜と牛蒡のぽんマヨ胡麻サラダ

南瓜と牛蒡のぽんマヨ胡麻サラダ
南瓜と牛蒡のぽんマヨ胡麻サラダ

作者:嵯峨 恭也

■材料(3人分)
南瓜 / 正味200g
ごぼう / 正味40g
すりごま / 大さじ1
マヨネーズ / 大さじ1.5~2くらい
黒七味 / 少々
ぽん酢 / 大さじ1
岩塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単で栄養満点な1品

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