国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

出汁と醤油がきいてる~きんぴらポテトサラダ

出汁と醤油がきいてる~きんぴらポテトサラダ
出汁と醤油がきいてる~きんぴらポテトサラダ

作者:嵯峨 恭也

■材料(3人分)
じゃがいも / 中2個
ごぼう / 正味25g
人参 / 正味25g
★粉末かつおだし / 小さじ1/6
★本みりん / 小さじ1
★酒 / 小さじ1
★きび砂糖 / 小さじ1
一味唐辛子 / 少々
ごま油 / 小さじ1
すりごま / 大さじ1
マヨネーズ / 大さじ3くらい
白胡椒 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
甘辛きんぴらがマヨネーズとじゃがいもでまろやかに。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…